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   GAP（GoodAgriculturePractice）即良好農業(yè)規(guī)范，是應用現代農業(yè)知識，科學規(guī)范農業(yè)生產的各個環(huán)節(jié)，在保證農產品質量安全的同時，促進環(huán)境、經濟和社會可持續(xù)發(fā)展
     GAP是良好農業(yè)規(guī)范（Good Agricultural Practice）的簡稱，是主要針對初級農產品生產的種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的一種操作規(guī)范，關注動物福利、 環(huán)境保護、工人的健康、安全和福利，保證初級農產品生產者生產出安全健康的產品。它是以危害分析與關鍵控制點（HACCP）、良好衛(wèi)生規(guī)范、可持續(xù)發(fā)展農業(yè)和持續(xù)改良農場體系為基礎，避免在農產品生產過程中受到外來物質的嚴重污染和農事過程不當操作帶來的產品危害。ChinaGAP意為中國良好農業(yè)操作規(guī)范,該規(guī)范是國家認監(jiān)委參照國際上較有影響力的良好農業(yè)規(guī)范標準結合中國農業(yè)國情而起草的中國農產品種養(yǎng)殖規(guī)范。ChinaGAP認證是針對作物、果蔬、肉牛、肉羊、奶牛、生豬和家禽的種植或養(yǎng)殖所進行的良好農業(yè)規(guī)范認證。良好農業(yè)規(guī)范---控制點與符合性規(guī)范系列國家標準，涵括大田作物、水果和蔬菜、肉牛、肉羊、生豬、家禽等農產品。這套標準已于2006年7月正式發(fā)布實施。